Descrizione
Ridente Syrah
IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane
Vendemmia: metà settembre.
Imbottigliamento: vari lotti
FERMENTAZIONE
Metodo: macerazione in fermentini di acciaio inox per circa 10 giorni a temperatura controllata.
Malolattica: si.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: si apprezzano i sentori dei frutti di sottobosco fusi al cioccolato e alla liquirizia.
Sapore: rotondo, complesso e con una buona presenza di tannini gentili.
ABBINAMENTI
Ottimo con piatti a base di carni rosse, arrosti, formaggi ovini stagionati e vaccini aromatizzati. Da gustare a 16-18°C.
Spedizioni
I prodotti secchi, tipo biscotti, pasticcini di mandorla e frutta martorana hanno tempi di scadenza piuttosto lunghi, e quindi non necessitano di spedizioni particolarmente veloci.
I dolci freschi con ripieni alla crema o alla ricotta hanno, invece, una data di scadenza breve. Per tale motivo imballiamo la merce in speciali confezioni refrigerate e ci avvaliamo di corrieri espresso che consegnano la merce entro un giorno dalla spedizione. Gli ordini effettuati tra Giovedì e Domenica vengono spediti tra Lunedì e Mercoledì per evitare che la merce rimanga ferma nei fine settimana nei depositi dei corrieri.
Per spedizioni miste (prodotti secchi e/o vini con prodotti freschi) valgono le regole per i prodotti freschi.
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Ordini
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